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私の住んでいるアパートに、初めてフードトラックが来ました。地中海料理のお店らしいです。

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5時になるのを待ちかねて行ってみると、まだお客さんは数人。でもあっという間に賑やかになりました。みんなも楽しみにしていたのですね^^

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"Morrocan mint tea"と何度繰り返しても全然伝わらなくてがっくり。Rの発音、すごく苦手です。
でもそのミントティーはサービスするよと言われ、ラッキー^^


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ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)、シュワルマ(ラップサンドイッチ)、それにフムス(ひよこ豆のペースト)。
ひと味違う楽しい食事でした。

甘〜いミントティーを飲んだら、15年以上前に訪れたマラケシュのフナ広場に一瞬タイムトリップしました。味覚の記憶ってすごいですねー。